الاسلام ديننا
أهلا وسهلا اخى الكريم وأختى الكريمة وأهلا بالضيوف المحترمين من غير المسلمين .... نسأل الله لكم الهداية و الحياة الطيبة والعيش بسلام وأمان ... ليتكم معنا فى هذا المنتدى فنستفيد من خبراتكم مهما كانت اعماركم أو مناصبكم ...فأنتم لنا فى كل حال أحباء وأساتذة ومعلمين... نتمنى من حضراتكم التسجيل فى هذا المنتدى وامتاعنا بما لديكم ....جزاكم الله خيرا وأحسن الله إليكم


الاسلام ذاك البطل الشجاع.... ما انتشر الا بالرحمة والدعوة.....وما انتشر بالسيف كما يدعى اهل الكتاب وغيرهم ...ففى هذا المنتدى ستعرف هل انتشر بالسيف ام بالرحمة ....؟؟!!!
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
http://alislamyatahada.mam9.com/ تم انشاء منتدى جديد
ترتيبنا هو 656 تقريبا فى منتديات احلى منتدى وذلك وفقا لما نقدمه من مواضيع فاذا اكثرنا اصبحنا من الاوائل
تم بفضل الله انشاء صفحة على موقع الفيس بوك نرجوا الدخول عليه ودعوة الاصدقاء اليه وجزاكم الله خيرا         http://www.facebook.com/pages/alaslam-ythdy/168857156461785?wall
الى الاخ ابى ايحيى لقد تم انشاء قسم شبهات وردود ومنتظرينك يا اخى جزاك الله خيرا
عااااااااااااااااااااااااااجل ادارة النايلسات تغلق خمس قنوات هى : الناس والحكمة والخليجية والحافظ والصحة والجمال نظرا لاخلالهم بميثاق الشرف الصحفى!
مفاجأة عظيمة لمن يقاطع المنتجات الايرانية قاطع منتج تشترى اخ سنى او اخت سنية ليك فى ايران
"النايل سات" تمنح ترخيصًا لقناة شيعية تسب أمهات المؤمنين
تأييد حكومي لمنع المنتقبات من التدريس بجامعات مصر
نتائج ايجابية لمحاولة تحريق القرآن " 180 امريكي يشهرون اسلامهم "
كاميليا تدفع 400 مسيحي لاعتناق الإسلام
اخواانى بالله عليكم اكثروا من مشاركاتكم فما ينبغى لمنتدى غير مسلم ان يكون اعلى منا على صفحات جوجل
تم توزيعها خلال مؤتمر تثبيت العقيدة الذي عقد مؤخرا بالفيوم .. منشورات تحريضية تدعو الأقباط إلى "الاستشهاد" تأييدا لتصريحات الأنبا بيشوي
اعلان هام للاخوات وذلك فى قسم القرآن الكريم وقراءاته
الوقفة الاحتجاجية العاشرة من أجل تحرير المسلمة كاميليا من سجن الكنيسة يوم الجمعه الموافق 8/10/2010 وذلك فى مسجد القائد إبراهيم بالاسكندرية

تم افتتاح منتدى جديد رابطه

http://nourelhoda.forumegypt.net

شاطر | 
 

 طريقة عمل البفتيك..........

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امال الاسلام



عدد المساهمات: 118
تاريخ التسجيل: 06/11/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البفتيك..........   الثلاثاء فبراير 22, 2011 2:28 pm

البوفتيك البانيه يعد من ألذ و أسهل و أسرع أكلات اللحوم في الدنيا

فكلنا يعشقه
ولا يختلف علي حبه الكبار والصغار
واليوم سأقدم لكن بإذن الله سر خلطتي في تتبيل وتحمير البوفتيك البانيه
وذلك لتستمتعن معي بألذ وأطيب بوفتيك بانيه في العالم

قولوا معي







أولا : المكونات الأساسيه :-





1* كيلوا من اللحم الأحمر المقطع لشرائح ( يفضل البتلو )
2* بصله كبيره
3* شطه حاره
4* ملعقه صغيره زيت طعام
5* ملعقه صغيره خل أبيض
6* ملعقه صغيره فلفل أسود مطحون
7* ملعقه صغيره ملح طعام
8* ملعقه صغيره بهارات لحمه


ثانيا : مكونات خلطة التحمير :-





1* بيضه
2* 3 ملعقه كبيره بقسماط ( خبز محمص مطحون )
3* ملعقه كبيره طحين (دقيق)
4* ملعقه كبيره فيجيتار
5* ملعقه كبيره من تيميز بانيه مكس
6* رشة ملح
7* رشة فلفل

الطريقه :-

* نضع قطعتين من اللحم السميك داخل كيس طعام وندق عليهما بمدق اللحم حتي تصبح رقيقه نوعا ما وهكذا حتي ننتهي من قطع اللحم كلها




* نحضر التتبيله الأساسيه للحمه
وذلك بفرم البصله مع قرون الشطه الحاره في الكبه الكهربائيه فرما غير ناعما أو تبشر بالمبشره اليدويه
تعصر البصله بقطعه من الشاش أو التول ويضاف إليها كافة المكونات الأساسيه من زيت وخل وملح وفلفل وبهار
تتبل قطع اللحم جيدا بماء التتبيل وتترك في الثلاجه (البراد) لمدة نصف ساعه

* ترب البيضه بالشوكه مع إضافة رشه من الملح ومن الفلفل الأسود

* نمزج جميع مكونات خلطة البانيه جيدا




* الأن نأخذ قطعه قطعه من اللحم ونضعها في البيض ثم تخرج لتوضع في خلطة البانيه ونضغط عليها جيدا حتي تتغطي بالكامل من الناحيتين ونكمل باقي القطع





* ترص القطع علي طبق وتوضع في الفريزر لمدة 20 دقيقه

* في كميه متوسطه من الزيت الساخن نبدأ بتحمير قطع اللحم
دقائق وتقلب علي الجاني الأخر وصولا لهذا اللون الذهبي

* يخرج علي مناديل المطبخ ويقدم مع الكاتشب والمايونيز





أصبح البوفتيك البانيه جاهزا











و ب1000 هنا

_________________
Arrow صلى على رسول الله Arrow
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

طريقة عمل البفتيك..........

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاسلام ديننا ::  :: -